沙县豆干，外焦里嫩，豆香醇厚。随便走进一条老巷子，都能看到烤豆干的摊位。豆干色泽金黄，方正小巧，不仅仅是沙县人舌尖上的味道，更是文化的传承。约上三五好友，点一碟豆干，配几瓶小酒，便可以闲聊家常，笑谈风月。
